Es una forma de mirar el mundo del café del viejo Caldas (Colombia) a través del manejo técnico del cultivo, cultivos asociados a él, apuntes relacionados con el entorno cafetero y el quehacer diario de sus gentes.
domingo, 30 de enero de 2011
CERTIFICACIÓN DE COMPETENCIAS SALGAR-ANTIOQUIA
CERTIFICACIÓN DE COMPETENCIAS SALGAR-ANTIOQUIA
En el municipio de Salgar-Antioquia, participé como evaluador de competencias en la norma obtención de colinos de café, en donde participaron 23 caficultores pertenecientes a la UCAE-El Silencio, dentro del convenio ACDI-VOCA-CENICAFÉ-SENA-REGIONAL CALDAS, los cuales fueron certificados en dicha norma, quedando pendiente las 6 normas restantes en producción de café para años futuros.
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