lunes, 30 de junio de 2008

Formación en producción de café


La fotografía corresponde al grupo conformado en la vereda Lomitas, del resguardo indígena de San Lorenzo, ubicado en el municipio de Riosucio-Caldas, en donde participaron 22 personas en cada una de las dos formaciones ofrecidas por el SENA (obtener colinos de café y establecer plantaciones de café de acuerdo con los parámetros técnicos) dentro del convenio con la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia.

El curso se dictó en las fincas de la zona, usando los recursos y tratando de presentar alternativas técnicas, para aumentar la productividad y la sostenibilidad de la producción de café.

A pesar de que en la región ya se observa un cambio de mentalidad por parte de los cafeteros y van renovando sus cafetales, todavía quedan personas manejando el cafetal de forma tradicional, trayendo como consecuencia baja en la productividad.

sábado, 7 de junio de 2008

Formación de cafeteros



La formación para el cultivo de café surgida del convenio entre la el Comité de Cafeteros y el Sena, se ha enfrentado por parte del Senaen el año 2008, haciendo una sectorización el departamento de Caldas y asignando instructores para que asuman dicha formación, enfocados en aspectos relacionados con las normas de producción del cultivo de café. Inicialmente se estableció como punto de partida dar la formación o actualización y posterior certificación de dos normas de producción de café, a saber "Obtención de colinos de café de acuerdo con los parámetros técnicos" y "Establecimiento de plantaciones de café con criterios de sostenibilidad y competitividad".
A partir del mes de mayo de 2008 inicio formación con cafeteros de los municipios de Riosucio (vereda Lomitas), Supia (veredas Hojas Anchas y La Cecilia) y Marmato (veredas La Miel y La Cuchilla), con la participación de 96 agricultores.