ENSAYO SOBRE EDUCACIÓN

TEMA: EDUCACIÓN TRADICIONAL Y EDUCACIÓN CONTEMPORÁNEA

INTRODUCCIÓN La educación a través de la historia de la humanidad siempre ha acompañado al hombre desde sus inicios y hoy a pesar de los cambios tan rápidos en el uso de nuevas tecnologías y de nuevos procesos educativos, se hace necesario que tengamos una visión clara y la posibilidad de establecer comparaciones entre la educación tradicional y la tradicional contemporánea. DESARROLLO Desde la época de Platón citado por Contreras (s.f.), se hablaba de tres (3) funciones primordiales de la educación, como lo son, la formación del ciudadano y el hombre virtuoso y de la preparación para una profesión, y aun hoy estas funciones son de actualidad. La educación en sentido general es la interacción en doble sentido en donde interactúan las personas en contextos sociales culturales, religiosos y económicos. Según la Dyscovery Education (2007), “también se denomina educación al fin del proceso de socialización en los individuos de una sociedad, que se puede apreciar en la serie de habilidades, actitudes, conocimientos y valores adquiridos, produciendo cambios de orden intelectual, social, emocional, etc., en las personas”. (pág. 1) La educación según la Wikipedía (s.f.) “es un proceso de socialización y endoculturación de las personas a través del cual se desarrollan capacidades físicas e intelectuales, habilidades, destrezas, técnicas de estudio y formas de comportamiento ordenadas con un fin social (valores, moderación del diálogo-debate, jerarquía, trabajo en equipo, regulación fisiológica, cuidado de la imagen, etc.)”.(pág. 1) Por lo tanto desde esta perspectiva se puede afirmar entonces que la educación se convierte en el único medio por el cual un país incrementa sus posibilidades de éxito o fracaso y de que pueda competir en el concierto internacional, de ahí la importancia de educar a sus habitantes. De acuerdo con el artículo de la Teoría Pedagógica (2008) se puede establecer que la “escuela tradicional aparece en el siglo XVII en Europa con el surgimiento de la burguesía y como expresión de la modernidad. Encuentra su concreción en los siglos XVIII y XIX con el surgimiento de la escuela pública en Europa y América Latina, con el éxito de las revoluciones republicanas de doctrina político-social del liberalismo”. (pág. 1) Es de anotar que en el artículo Teoría Pedagógica(2008), también se hace referencia a la función básica del modelo de educación tradicional, el cual trata de conservar las cosas, de mantener un orden preestablecido, en donde el maestro es el centro sobre el cual gira la educación, es el que tiene el conocimiento, solo él es el que sabe, está por encima del alumno, transmite los saberes, es represivo, autoritario, y demasiado paternalista, mientras que el alumno está condicionado a recibir información y repetirla, sin poderla discutir y la actitud es de pasividad, permisividad y a depender del profesor. (pág.1) Esta forma de educar se ha caracterizado según se expresa en el documento escrito por Canfux (2000), porque “el profesor, generalmente exige del alumno la memorización de la información que narra y expone, refiriéndose a la realidad como algo estático, detenido, en ocasiones la disertación es completamente ajena a la experiencia existencial de los alumnos y los contenidos se ofrecen como segmentos de la realidad, desvinculados de la totalidad, sin un carácter integrador”. (pág. 8) Se puede definir la educación tradicional, de acuerdo con Temoche (s.f.) que “viene a ser todo lo que algún modo tenía vigencia pedagógica hasta fines del siglo pasado en nuestro mundo occidental”. (pág.1) Ahora bien, en el artículo de La Educación en la Guía (2000), educación contemporánea es “todo lo que contribuirá a quitar relevancia a la enseñanza tradicional para poner el eje y centro del proceso en el educando que ahora será el sujeto protagónico de su propio aprendizaje, con la posibilidad de cuestionar, debatir y argumentar, para formar ciudadanos que obedezcan las órdenes razonables y propugnen a través de medios democráticos (diálogo, comunicación o recurrencia a la justicia) el cambio de normas y valores cuestionables, en pos de un mundo mejor y con mayor justicia”.(pág. 1) “La capacidad de repetir algo no es ninguna garantía para que se aprenda para la vida, la concepción moderna por su parte, busca sistematizar para comprobar si las experiencias obtenidas han quedado como aptitud, como capacidad para actuar como posibilidad para resolver nuevos problemas. Cabe resaltar que el producto de la educación tradicional desde el punto de vista de nuestras necesidades actuales es un amputado”, citado por Temoche (2000) (pag.4) Dice Martinez-Salanova, “El nuevo concepto de educación no surgió solamente por iniciativa de los educadores. Refleja, por el contrario, algunas nuevas realidades y es una respuesta al fermento que agita a la sociedad: el cambio de las pautas de la vida rural a la vida urbana, el desequilibrio entre los adelantos tecnológicos y sociales, el desarrollo de nuevos conocimientos, unido al carácter anticuado de los antiguos, y la movilidad de alumnos y trabajadores. Los cambios tecnológicos son tan devastadores para la competencia humana que el monopolio de la educación en manos de los jóvenes equivale a estrechez de miras y toma imperativo el aprendizaje permanente”. (pag.1) Cabe destacar que la respuesta a la educación tradicional aparece en escena varios sistemas educativos denominados contemporáneos como, escuela nueva, educación permanente, pedagogía de la libertad y la educomunicación entre otras. Veamos algunas características de estas tipos de educación, así Meroka (2007) define “la escuela nueva se refiere a uno de los más importantes movimientos educativos, que acoge una serie de principios que revisan y reforman las formas tradicionales de educación. Aparece a finales del siglo XIX y perduró hasta la segunda guerra mundial. La expresión “escuela nueva” se le aplica aquellas instituciones escolares en las que se intentó lograr una renovación, en un primer momento también llamada “escuela diferente”. (pág. 1) Martinez-Salanova (2011), define la educación permanente como “La educación como nuevo estilo de vida está orientada hacia la persona y no hacia la institución. Rechaza la idea de que el aprendizaje formal es sólo para los jóvenes y la reemplaza por el convencimiento de que la educación es un proceso que dura toda la vida. Se opone al concepto de que la educación superior se lleva a cabo únicamente en las aulas, afirmando que la educación atañe igualmente a la oficina, las plantas industriales, las bibliotecas, los cines, los medios de comunicación, las iglesias y los centros comerciales de la comunidad”. (pág. 1) Según Freire, citado por Martinez-Salanova (2000), “La pedagogía del oprimido, como pedagogía humanista y liberadora tendrá, pues, dos momentos distintos aunque interrelacionados. El primero, en el cual los oprimidos van desvelando el mundo de la opresión y se van comprometiendo, en la praxis, con su transformación, y, el segundo, en que, una vez transformada la realidad opresora, esta pedagogía deja de ser del oprimido y pasa a ser la pedagogía de los hombres en proceso de permanente liberación” (pág. 1) En el año 2007 (Maceratesi), publica en su blog, sobre la Educomunicación al “preguntarse cuál es la relación entre Comunicación y Educación, significa reflexionar acerca de la tarea que la comunicación desarrolla en la cultura de los educandos, en su vida diaria, y en la organización de su tiempo. Es indagar sobre las preguntas y sobre las necesidades de los adolescentes y jóvenes frente a los medios de comunicación social”. (pág. 1) CONCLUSIONES Se puede deducir que dentro del contexto educativo son muy convenientes los cambios propuestos por la educación contemporánea, con sistemas más flexibles, haciendo que los participes de la educación el instructor, el aprendiz y su entorno interactúen. Por lo tanto la educación actual se concibe, ya no como el lograr un titulo educativo, sino el mantener en continuo aprendizaje, para poder dar respuesta al rápido cambio de de la sociedad y las tecnologías de la información y la comunicación, el formarse en competencias que exige el mercado moderno. Ahora lo que sigue después de que se acepte el cambio de modelo educativo es que haya un impacto sobre el proceso de aprendizaje ofrecido por las comunidades de formación.

Curso análisis sensorial y organoléptico del café-Vereda La Esperanza-Riosucio

Como un curso complementario a la formación Aseguramiento de la Calidad del Café en la finca, en la vereda La Esperanza, del municipio de Riosucio-Caldas, se pudo adelantar gracias a la colaboración del instructor Diego Hoyos, funcionario y compañero del Sena, el curso Anális sensorial y organoléptico del café, creando como interés general para los caficultores asistentes, qué tipo de bebida, características principales de los cafés especiales, diferencias en taza del café producido en diferentes altitudes y hacer notar la importancia de que conozcan su propio café, para lo cual se desplazó hasta la vereda el laboratorio ambulatorio, de propiedad del instructor.

OBTENCIÓN DE COLINOS-2

Para obviar los problemas que se presentan durante la etapa de germinador y almácigo en la producción de colinos de café, es necesario hacer una planificación de los procesos así como conocer cada una de las etapas del manejo de la plántula de café en el germinador y en el almácigo. Para ello es importante anotar que la duración de la planta de café en el germinador es aproximadamente de 2 meses tiempo en el cual se debe trasladar a la bolsa preparada con el sustrato para su posterior desarrollo, la etapa de almácigo dura entre 4 a 6 mese dependiendo de la bolsa usada. Por lo tanto se debe programar entre 6 a 8 meses con anterioridad a la fecha definida para la siembra en sitio definitivo.

CERTIFICACIÓN DE COMPETENCIAS SALGAR-ANTIOQUIA

CERTIFICACIÓN DE COMPETENCIAS SALGAR-ANTIOQUIA

En el municipio de Salgar-Antioquia, participé como evaluador de competencias en la norma obtención de colinos de café, en donde participaron 23 caficultores pertenecientes a la UCAE-El Silencio, dentro del convenio ACDI-VOCA-CENICAFÉ-SENA-REGIONAL CALDAS, los cuales fueron certificados en dicha norma, quedando pendiente las 6 normas restantes en producción de café para años futuros.

EL ÚLTIMO GAMONAL

EL ÚLTIMO GAMONAL

Novela que transcurre durante la época de colonización y desarrollo de un pueblo cafetero del Valle del cauca, que se puede asimilar su discurrir, con cualquiera de los municipios cafeteros de Colombia y sus incidencias hacia el futuro. Está centrada la narración en la artimañas de don Leonardo Espinosa, la ferocidad con la que defendió sus pertenencias, la capacidad de causar daño, sus bondades como hombre, su temperamento para desafiar al destino, su tenacidad y capacidad de trabajo para fundar un imperio económico (negocios de compra venta de café, lechería, almacén y una casa de prostitutas), político y social, del cual, él era el personaje sobre el cual girarían los destinos de las personas de dicho poblado, cuenta su gesta y como desde temprano fue tejiendo los destinos de los habitantes tanto de la zona rural como urbana, su participación en política, a pesar de no haber ido a la escuela, pero también cuenta su desgracia y como la muerte burlona e irónica, lo hace a través de lo que más odiaba…la mujer

GRUPO VEREDA FLORENCIA-RIOSUCIO-CALDAS

GRUPO VEREDA FLORENCIA-RIOSUCIO-CALDAS
Este fue uno de los grupos que mejor aprovechó la formación a cargo del Centro para la Formación Cafetera del Sena-regional Caldas, durante el desarrollo del convenio 031, dicho grupo participó en el programa Aseguramiento de la Calidad del Café en la Finca, es de anotar la buena participación de personas jóvenes, ya que ha sido uno de los problemas en dichas capacitaciones, ya que de esta forma se nota el relevo generacional y que de igual manera se vea el sector cafetero como una opción de vida.

CONVENIO 031-EN RIOSUCIO-CALDAS-2010

CONVENIO 031 –EN RIOSUCIO-CALDAS EN EL AÑO 2010

Durante el desarrollo del convenio 031 entre la Federación de Cafeteros, la Fundación Manuel mejía y el Sena-Regional Caldas, en el año 2010, en el departamento de Caldas se conformaron 60 grupos de formación, para el municipio de Riosucio, lugar que me correspondió como instructor a cargo del programa, se establecieron 6 grupos conformados por cafeteros de la zona, en dos programas de formación, producción de cafés especiales y aseguramiento de la calidad del café en la finca.

Cafés Especiales-1

CAFES ESPECIALES-RIOSUCIO-CALDAS
Riosucio se ha convertido en uno de los municipios más importantes en la producción de cafés especiales del país y por supuesto del departamento de Caldas, posee áreas sembradas en café que por su ubicación, manejo agronómico del cultivo, tipo de suelo, siembras con sombrío, zona de producción por encima de los 1600 metros sobre el nivel del mar, así como el impacto social que genera este tipo de cultivo, hacen que se den condiciones únicas para la producción de un café de excelente tasa, que países importadores de café lo vean como una sus principales asociados en el creciente mercado de los cafés especiales.
La cooperativa de caficultores del alto Occidente de Caldas y Asprocafé, han tenido la tarea de promover este tipo de mercados en la región, ahora entra el Sena, como socio dentro de una alianza estratégica de la Federación de Cafeteros de Colombia, fundación Manuel Mejía, y la Cooperativas de caficultores.



Afiche promocional del café del Ingrumá

PRODUCCIÓN DE COLINOS DE CAFÉ-1

La etapa de producción de colinos de café, se convierte en decisiva porque el árbol de café a pesar de ser perenne, económicamente la duración puede estar entre 20 y 25 años de producción, por lo tanto un almácigo mal manejado se ve reflejado en la baja producción en campo, a pesar de que haya un manejo adecuado de la planta.

La mayoría de los problemas de campo de la planta de café son generados en el proceso de producción de colinos, como por ejemplo raíz con deformaciones (silla, cola de marrano), generados por un mal trasplante de la chapola, sustrato inadecuados para el llenado de la bolsa, demora en el trasplante a sitio definitivo del material sembrado en las bolsas.

Flores Zona Cafetera

Esta es una muestra de la domesticación y masificación de flores como esta heliconia, en la zona cafetera.

Camino Real-2

Camino real de la vereda San jerónimo del municipio de Riosucio-Caldas, a diferencia del anterior aun conserva parte de su construcción original en piedra, pero conserva su belleza natural.

Camino Real-1

Los caminos reales aun existen y se convierten en la única salida para los productos agrícolas y pecuarios de ciertas zonas en el territorio Colombiano, por ejemplo este camino en la vereda de San José, municipio de Riosucio

Formación a distancia convenio 031

En el municipio de Supia se conformó grupo de formación en gestión administrativa y finaciera de la empresa agropecuaria, con integrantes del comité de cafeteros del minicipio y otras personas vinculadas al sector cafetero como invitadas.

Capacitación cafeteros-convenio 031

Dentro del mismo convenio también se les brindó capacitación a miembros del comité de cafeteros del municipio de Riosucio.

Formación a distancia

Dentro del convenio 031 firmado por La Fundación Manuel Mejía, Comité Nacional de Cafeteros y el SENA, se viene capacitando a grupos de cafeteros, bajo la modalidad de formación a distancia. Aparecen parte de los miembros del comité municipal de cafeteros del municipio de la Merced.

Cascada vereda La Miel-Supia

Esta es una cascada natural ubicada en la vereda La Miel del municipio de Supia-Caldas, en donde se puede apreciar la abundancia, la pureza del agua y la protección de su cuenca por parte de sus habitantes, que han comprendido la importancia de conservar este importante recurso, que con el devenir de los años se va a constituir en gran tesoro para aquellas comunidades que lo poseean y hagan uso racional.

Paisaje Cafetero Colombiano

Esta es una panorámica del municipio de Supia-Caldas, tomada desde la vereda San José del municipio de Riosucio, donde se aprecia parte la zona cafetera de la vereda y al fondo el rio Supia, en donde contrasta con las construcciones de color rojo y los diferentes tonos de verde dela zona.

Flores de la zona cafetera-4

Esta es una de mis mejores fotos sobre una planta ornamental de la familia de los platanillos, es muy común en la zona cafetera, en bordes de caminos y en sitios húmedos, presenta un gran colorido de su inflorescencia, matizados por colores magenta, amarillos en contraste con el verde general de la planta

Flores de la zona cafetera-3

La batatilla, es una enredadera muy común en los bordes de camino y llega a convertirse en un problema de manejo dentro de los cultivos de café, porque envuelve toda la planta evitando el proceso de fotosíntesis.